☎ +7 (988) 233-34-03
г.Сочи, ул. Транспортная, д. 11А
Красная поляна, ул.Трудовой славы 2
info@raki-sochi.com .

Раки в Сочи с мёдом

Раки в Сочи с мёдом
Вареные раки признаны одной из лучших закусок к пивным напиткам. Существует много ингредиентов, которые добавляют в кастрюлю во время их готовки.Следуя классическому способу варки, дополнительные ингредиенты помимо воды, укропа и соли не требуются.Однако, как показывает практика, если добавить в кастрюлю немного мёда, блюдо станет более ароматным и насыщенным. Многие боятся, что ингредиент сделает их сладкими, но это не так. Рассмотрим подробнее, как правильно их готовить.Необходимые ингредиенты.Для приготовления блюда требуется заранее подготовить несколько ингредиентов:живые раки (15 штук);большой пучок укропа;соль (1-2 столовые ложки);вода (1,5 л);лавровый лист (2 шт);мед (1 столовая ложка).Пошаговый рецептПеред началом приготовления важно убедиться, что все ракообразные живые. Особи, которые не шевелятся, употреблять в пищу запрещено (можно отравиться). Перед варкой рекомендуется тщательно промыть всех ракообразных в холодной воде. После этого в кастрюлю наливают воду, ставят на большой огонь и доводят до кипения. Далее в кастрюлю высыпают соль (по вкусу) и ложку мёда, интенсивно перемешивая до растворения последнего (в конце добавляют лавровый лист).После этого свежий укроп перевязывают ниткой и кладут к содержимому. Далее воду снова доводят до кипения. Следующий шаг – закидывание в кипящую воду ракообразных (по одной особи). Кастрюлю крышкой не требуется накрывать первые 5-10 минут, после чего снимают с огня и под крышкой оставляют настаиваться на 10-20 минут. В конце крышку снова снимают и оставляют остужать в воде на полчаса.В самом конце воду сливают, удаляя лавровые листы и укроп.Когда раки будут полностью готовы, их вылавливают, украшают свежей зеленью и подают к столу (перед этим рекомендуется промыть, чтобы не было излишка соли). Общее время приготовления составляет около 50 минут. Раки, приготовленные по данному рецепту, хорошо сочетаются как с пивными напитками, так и с вином. Купить живых раков можно в надежном интернет магазине (предусмотрена доставка). Также, есть возможность заказать вареных раков по выгодной цене.Продаём с доставкой живых раков, мы занимается так же продажей варёных раков. Мы отвариваем большие партии раков в специальных раковарнях по отработанному рецепту, так же не забываем про индивидуальные маленькие заказы — в этом случае раков варим по старинке, в большом чане с ароматными специями и солью. Варим только живых раков, причём наши повара делают это правильно, в соответствии с традиционным русским рецептом.Мы продаём варёных раков разных размеров – вы можете выбрать для себя наиболее подходящих.Друзья, чтобы вам было легче определиться с размером, мы сделали описание каждого? №0 — небольшие раки, которых очень легко чистить.Вес 15-30г, в 1 кг — примерно 45 шт. №1 — деликатесные. Их мясо нежное, а размер — чуть меньше среднего.Вес 30-50г, в 1 кг — примерно 25 шт. №2 — средние классические раки.Вес 50-70г, в 1 кг — примерно 16 шт. №3 — крупные раки.Вес 70-90г, в 1 кг — примерно 12 шт. №4 — очень крупные раки. Большие клешни, длинные усы — это всё про них.Вес 90-130г, в 1 кг — примерно 9 шт. №5 – настоящие гиганты от 130г, Самые крупные раки, которые ловятся!В 1 кг — до 8 шт.Оформляйте заказ и мы привезём живых-бодрых раков в фирменной коробке или варёных-горячих в ведёрке!
RSS
15:59
ВНИМАНИЕ! Во избежании пищевого отравления варить можно только живых раков

Ингредиенты:

Живые раки
Вода
Соль морская крупнозернистая (2 ст. ложки на 1 литр воды)
Семена укропа или сущеный укроп в зонтиках
10-15 горошин черного перца
10-15 горошин душистого перца
Щепотка белого молотого перца
2-4 лавровых листа
Посуда:

Кастрюля (11-12 литров)
Шумовка
Блюдо (салатница)
Время приготовления:

Общее время: 55 минут
Подготовка: 15 минут
Варка и настаивание: 40 минут

Пищевая ценность:

Калории: 760 ккал.,
Жиры: 9 г.
Углеводы: 0 г.
Порядок приготовления:

1. Возьмите кастрюлю и наполовину наполните ее водой. В 11-12 литровой кастрюле Вы можете за один раз сварить 3 кг раков. Для того, чтобы ускорить процесс закипания, рекомендуем воспользоваться электрическим чайником и накипятить воду в нем.

2. Добавьте в воду морскую соль, из расчета 2 ст. ложки на 1 литр воды, укроп, перец. У нас в магазине, укроп расфасован в пачки по 35 грамм. Одна пачка приправы рассчитана на 2 кг раков. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и оставьте закипать. Сами, тем временем, займитесь подготовкой раков. Если раки куплены не в нашем магазине, убедитесь, что они чистые и без запаха. В противном случае берите щетку и тщательно мойте каждого рака под проточной водой.

3. Как только вода закипит, начинайте закидывать раков в кипяток. Прежде чем закинуть рака в кастрюлю, не ленитесь, визуально убедитесь что он жив. Для варки подходят исключительно живые раки. Можно помогать себе шумовкой, расчищая ей место для очередного рака.

4. Закиньте раков в воду и ждите, пока она снова закипит. Как только вода закипела, засекайте время и варите раков 10 минут.

5. Итак, 10 минут прошли. Выключите плиту и на 15-30 минут оставьте раков настояться в укропном бульоне.

6. Достаньте шумовкой раков из воды и поместите на блюдо. Наслаждайтесь одним из лучших речных деликатесов. Раки особенно хороши горячими, поэтому доставайте их из кастрюли порционно.
10:02
Где раки зимуют- сеть раковарен в Сочи, Адлере. Купить раков в Сочи, Адлере, Красная поляна, Дагомысе, Лоо. Раки Сочи. Добро пожаловать в раковарню «Где раки зимуют». Мы любим свое дело и готовы восхищать вас своей продукцией. Позвонив нам за 25 мин. до вашего визита, Вы можете заказать варку раков, что сбережет ваше время. Или заказать доставку раков на дом, или к месту проведения мероприятия. Доставка раков в Сочи от раковарни Где раки зимуют. Мы гарантируем Вам высочайшее качество нашей продукции и невероятные гастрономические ощущения. Доставка раков и морепродуктов осуществляется нами круглосуточно, семь дней в неделю без выходных.
07:22
Вареные раки – это традиционная русская закуска. Стоит только попробовать – и вы поймете, что никакие чипсы не сравнятся с этой закуской. Мы предлагаем вам купить раков в Сочи, Адлере, красной поляне, Дагомысе и Лоо, приготовленных лучшими поварами Сочи в лучших традициях Русской кухни. Яркий вкус и потрясающий аромат оставят у вас только приятные впечатления о вареных раков заказанных у нас!
04:21
​Мы уже давно не получали отзывы от вас на сайте — все потому, что сейчас всю обратную связь мы получаем через наши соцсети. Так уж получилось, что соцсети в этом победили. Это и хорошо — с одной стороны, отзывы не подделать и не стереть, с другой — отзывы перестали быть анонимными, а потому мы стали встречать только конструктивную критику. Да, признаюсь, нам приходилось раньше отказывать себе в публикации на сайте некоторых отзывов, зачастую совсем неадекватных. Вот выдержка из одного такого: «Рака нет- вырастили их без совести», — видимо, не оказалось в наличии какого-то из размеров, что вызвало такую бурную эмоциональную реакцию. В соцсетях же вы можете найти отзывы о нас реальных людей, с фотографиями, видео и т.д. Мы рады, что наши клиенты сами охотно делятся с нами своей радостью — нам не приходится просить оставить отзыв.
14:20
Одним из популярных морских продуктов в современных условиях является рак рыба. Спрос на такой товар постоянно растет, что связано с удивительными вкусовыми качествами предложения. Есть возможность насладиться действительно удивительным продуктом, мясо которого невероятно вкусное и подходит в качестве закуски или даже основного блюда. Благо сейчас не нужно тратить слишком много времени на то, чтобы приобрести рак рыба. Ведь можно просто воспользоваться услугами специализированного сервиса в интернете. Не стоит думать, будто такое блюдо является слишком вредным для здоровья, потому что на самом деле подобная закуска выступает в качестве диетического источника белка. Количество калорий достаточно низкое, что позволяет с легкостью потреблять такой продукт часто и с большим удовольствием. В какой-то мере рак рыба является даже полезным для человеческого здоровья, поскольку выступает в качестве замены мясу. Продукт очень легко усваивается человеческим организмом, что уже неоднократно было доказано многочисленными исследованиями.

Почему живые раки пользуются спросом

Есть несколько причин, почему живые раки являются столь популярными среди современных покупателей:

необычная закуска. В отличие от большинства стандартных продуктов, подобного рода закуска является достаточно необычной. Она может стать приятным сюрпризом на любом столе, принося пользу для здоровья;

польза для здоровья. Приготовленные живые раки чрезвычайно полезные для человеческого организма, поскольку содержат большое количество протеина и других элементов, способствующих росту мышц;

быстрота приготовления. Для того чтобы приготовить столь интересное блюдо, нужно потратить совсем немного времени. Для людей, которые ценят свое время и хотя получить максимум положительных впечатлений от приготовления, такое блюдо подойдет идеально;

подходит к любому столу. Можно купить раков как на праздничный ужин, так и на обычный просмотр футбольного матча под пиво. Даже поездка на дачу может стать значительно более интересной, если добавить туда немного вареных раков. Определенно, стоит хотя бы попробовать подобного рода блюдо, чтобы понять, насколько это вкусно и востребовано;

универсальность. Нет какой-то конкретной предрасположенности к мясу рака. Его одинаково нормально воспринимает как организм людей, которые стараются набрать вес, так и тех, кто, наоборот, занимается похудением. Беременные женщины, спортсмены или дети — все одинаково хорошо могут потреблять такую пищу, она никак не навредит здоровью и даже, наоборот, положительно на него повлияет;
свежий продукт. Раки живые купить можно практически в любой момент. Для этого не нужно куда-то далеко ехать и терять очень много времени. Сейчас можно совершить покупку через веб-сайт в интернете, что еще больше упрощает задачу. Нет необходимости тратить лишние усилия на то, чтобы ездить по магазинам, осматривая хороших раков. Сейчас весь процесс хорошо автоматизирован благодаря специализированному онлайн-сервису;
возможность получить качественный товар. Если покупать раков через специализированный сервис в интернете, то можно быть уверенным в том, что удастся получить раков именно того веса и размера, который и был заказан.

Существует масса рецептов приготовления данного блюда, поэтому каждый человек сможет подобрать наиболее подходящий вариант конкретно под себя.
Где обычно покупают раков.
Если вдруг понадобятся живые раки, их можно заказать посредством специализированного сервиса в интернете. Это позволяет не просто раки живые купить, но и убедится в том, что приедет экологически чистая продукция, которую можно спокойно потреблять, совершенно не переживая за свое здоровье. Это будет значительно проще похода в стандартный магазин, потому что есть возможность потратить совсем немного времени на то, чтобы приобрести действительно качественный вариант раков. Они будут приемлемых размеров и, самое главное, свежими.

Перед тем как раки живые купить, пользователь может убедиться в том, что заказывает хороший продукт. Для этого достаточно всего лишь ознакомиться с подробной информацией, представленной на веб-сайте. Ассортимент постоянно пополняется хорошими раками по вменяемой стоимости. Не нужно переживать относительно того, что команда специалистов поработала на славу. Сотрудники компании, которая занимается поставками раков, отлично справляется со своими задачами на протяжении многих лет. Это позволяет добиться наилучших результатов в том, что касается предоставления наилучших условий для покупки раков.
Если пользователя интересует рак цена, то можно воспользоваться услугами специализированного сервиса в интернете, который позволит потратить минимальное количество времени на то, чтобы ознакомиться с подробным описанием товара в онлайн-каталоге. Прямо на сайте есть информация относительно стоимости и особенностей доставки. Более того, у пользователя будет уникальная возможность потратить совсем немного времени, чтобы справиться с трудностями покупки хорошего набора раков для дальнейшего приготовления.
В ассортименте есть рак цена которого настолько приемлемая, что будет преступлением не взять подобного рода вариант под пиво, молоко или любой другой продукт, позволяющий качественно приготовить раков. Однозначно стоит воспользоваться таким предложением, чтобы немного разнообразить привычный вечер. Независимо от того, какой набор ингредиентов будет наиболее подходящим для клиента, есть возможность заказать достаточно хорошее предложение по вменяемой цене.
Сейчас есть возможность как заказать рак цена которого будет вменяемой, так и забрать непосредственно со склада компании. Всё зависит от того, какой вариант будет более удобным непосредственно для покупателя. Можно воспользоваться всеми преимуществами, которые дает предложение от специализированного сервиса в интернете, чтобы значительно разнообразить привычный рацион столь уникальным блюдом. Оно подарит массу положительных эмоций за счет того, что даст уникальный шанс отведать блюдо, которое ранее казалось практически недоступным. Сейчас же рак купить можно достаточно легко, потратив совсем немного своего времени и денежных средств.

Доставка раков Сочи

Испуганные раки быстро двигаются, отталкиваясь хвостами. Чтобы поймать их, поместите сеть позади хвостовой части, и используйте свою руку или ногу, чтобы приблизиться близко к передней части раков. При приближении раки уйдут назад в сеть. Существуют и другие методы ловли раков. Другой способ - привязать кусок веревки к концу крепкой палки длиной от полутора до двух метров. Опустите приманку, например, большую порцию свежей рыбы или курицы на дно. Через несколько минут раки придут и схватятся за наживку. Приманка может быть аккуратно поднята из воды вместе с раками. В озерной или пудовой среде использованная автомобильная шина может быть полезна для поимки раков без приманки. Привяжите веревку к шине и выбросьте шину в воду, чтобы она опустилась на дно. Через несколько минут перетащите шину обратно к береговой линии. Перетаскивающее движение подхватит любых раков на пути шины.
Существует два типа хозяйств по разведению раков Сочи — прудовой и заводской. Экономически наиболее выгодным считается первый, поскольку разведение раков Сочи — процесс довольно трудоемкий. Начинающим раководам целесообразно для начала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать значительную прибыль. При разведении раков Сочи важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 тонну раков Сочи, необходимо заготовить 500-600 самок; их отлавливают в природных водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.При разведении раков Сочи необходимо постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5-7 мг/л) и водорода (7-9мг/л). Водообмен должен составлять примерно 50 л/мин на 1000 кв. м водной площади. Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы водоема: водоросли, зоопланктон, черви, «сорная» рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков Сочи.

QR-код текущей страницы

Доставка раков Сочи. Раковарня «Где раки зимуют». Купить раков в Сочи
на этом сайте цена на раки живые и варёные в Сочи оптовая, но мы доставляем раков по Сочи, Адлеру, на Красную поляну даже от 1 кг.

Раки Красная поляна Сочи Раки Сочи на Транспортной Ресторан раки Сочи

Лучшие раки с доставкой по Сочи, Адлеру и Красной поляне

Где раки зимуют - сеть баров и ресторанов Сочи. У нас вы можете купить раков в Сочи с доставкой. Доставка по Сочи- оптовые цены. Заказывайте раков у нас! Купить лобстера в Сочи тоже можно у нас, как и многие другие морепродукты. Можно воспользоваться доставкой раков домой или придти к нам в раковарню на ул. Транспортной 11.
Мы предлагаем купить раков с доставкой в Сочи, Адлер, Дагомыс и в Красную поляну большими и маленькими партиями, как для себя, так и для большой компании и всегда стараемся, чтобы наши цены оставались привлекательными для вас! Бар-раковарня "Где раки зимуют"- круглосуточная доставка живых и варёных раков. Delivery raki Sochi

Запрос консультации

0