Рецепт приготовления раков с укропом
Ингредиенты:
— Свежие раки — 500 г
— Укроп (измельченный) — 1/4 стакана
— Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
— Лимон (нарезанный кружками) — 1 шт
— Масло оливковое — 2 столовые ложки
— Соль и перец по вкусу
*Инструкции:*
1. Подготовка раков:
— Тщательно промойте раков под проточной водой, убедившись, что все части тела чистые.
— Удаляйте портки и жабры, при необходимости.
2. Приготовление укропно-чесночного соуса:
— В миске смешайте измельченный укроп, измельченный чеснок, соль, перец и оливковое масло.
— Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Приготовление раков с укропом:
— Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
— Выложите раков на сковороду и обжаривайте около 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
— Посолите и поперчите раков по вкусу.
— Добавьте приготовленный укропно-чесночный соус на раков, равномерно распределите его.
— Уменьшите огонь и продолжайте готовить раков еще 1-2 минуты под крышкой.
4. Подача:
— Выложите приготовленные раки на тарелку, украсьте кружками лимона.
— Подаются раки с укропом горячими, как основное блюдо или закуска.
.
Наслаждайтесь этим изысканным блюдом раков, приготовленных с укропом и чесноком, которые придают им неповторимый аромат и вкус. В сочетании с лимоном это блюдо станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Приятного аппетита!
«Этот рецепт приготовления раков с укропом просто супер! Я попробовал и остался в полном восторге. Раков очень легко готовить, а укроп придаёт им потрясающий аромат. Обязательно добавьте немного лимона, как советуют в рецепте – это дает дополнительный вкус. Понравилось всем моим друзьям на вечеринке! Спасибо за отличный вариант закуски!»
«Отличный рецепт! Люблю раков, особенно с укропом — получается очень вкусно и ароматно. Простой и доступный способ приготовить это лакомство. Обязательно попробую! Спасибо за идею!»