Раковарня Где раки зимуют
ул. Транспортная, дом 11А, Сочи, Россия, 354000.
+7 (988) 233-34-03 info@raki-sochi.com

Рецепт раков в Сочи

Рецепт раков в Сочи

    Раки 1,5 кг 

    Колбаса «Краковская» 
    Картошка молодая
    Кукуруза 6 шт. 
    Сливочное масло 70 г 
    Лук репчатый 2 шт. 
    Чеснок молодой 2 головки
    Лавровый лист 7 шт.
    Семена горчицы 1,5 ст. ложка
    Зира 2 ст. ложки 
    Кориандр целый 2 ст. ложки 
    Перец чёрный горошком 1 ст. ложка 
    Душистый перец горошком 1 ст. ложка 
    Паприка сушёная молотая 2 ст. ложки 
    Кайенский острый перец молотый 1 ст. ложка 
    Чили перец мини 2 шт. 
    Лимоны 2 шт. 
    Апельсины 2 шт. 
    Вода 9 л
    Соль 
    Приготовление раков:
    Казан поставить на огонь, налить 9 л воды и довести до кипения. Закинуть картошку (мытую в мундире) и купно нарезанный лук. Две головки чеснока разрезать пополам и отправить в казан.
    В бульон отправить: лавровые листики, зиру, семяна горчицы, кориандр, чёрный перец горошком, душистый перец горошком, 2 чили перца целиком и перемешать. Лимоны и апельсины разрезать пополам, выжать сок и отправить все половинки в казан.

    Бульон хорошенько посолить, добавить острый перец сушёный молотый и паприку.

    Кукурузу очистить и разрезать на 3 части и отправить в казан — варить около 15 минут.

    Краковскую колбасу нарезать на большие куски и отправить в казан. Добавить кусок сливочного масла.

    Раков отправить в казан и полностью утопить в бульоне, варить ещё 15 минут.

    Сервировка:

    Переложить раков и все ингредиенты на большие подносы.

Раки Сочи доставка

Раковарня Сочи доставит живых раков и крабов к Вашему столу доставка раков в Сочи. Вкус и качество. Честные размеры. Свежие продукты. Отличные цены. Заказывайте сейчас! с Дальнего Востока. Доставим все. Варка рака - бесплатно. Свежайшие морепродукты с круглосуточной доставкой по Сочи, Адлеру, Красной поляне, Роза хутор, Дагомыс, Лоо. Чтобыкупить живых раков в Сочи, не потребуется тратить много времени и сил. Посетив сайт, выбираются подходящие раки, после чего оформляется заказ на доставку в Сочи. Курьер компании прибудет к клиенту очень быстро. Мы предлагаем купить раков в Сочи большими и маленькими партиями, как для себя, так и для большой компании и всегда стараемся, чтобы наши цены оставались привлекательными для вас. Полезность блюд из раков подтверждена многими учеными. Блюда из раков не только вкусны и изысканны, но и обладают целым рядом полезных свойств для организма. Раки - это ценный источник белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания здорового обмена веществ. Они также содержат витамины группы В, железо, цинк, магний и другие минералы, необходимые для правильного функционирования организма.

Одним из главных преимуществ раков является их низкое содержание жира. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Белок и минералы, содержащиеся в раках, помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также поддерживают здоровье костей и мышц.
Блюда из раков также могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца. Раки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
Кроме того, раки считаются диетическим продуктом, поскольку они имеют низкую калорийность и хорошо усваиваются организмом. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать свою фигуру в форме.
Таким образом, блюда из раков не только приносят удовольствие своим вкусом, но и способствуют улучшению здоровья и общему благополучию организма. Включив их в свой рацион, вы обеспечите себя ценными питательными веществами и подарите себе здоровье и хорошее самочувствие.