Раковарня Где раки зимуют
ул. Транспортная, дом 11А, Сочи, Россия, 354000.
+7 (988) 233-34-03 info@raki-sochi.com

Вареные раки- рецепт

Вареные раки- рецепт

Описание приготовления:

Готовить следует только живых свежих раков!

Как их распознать? У живых раков хвост плотно прижат к брюшку. Ловля раков происходит с мая по октябрь. Самыми вкусными считаются выловленные ранней осенью. Варят их в среднем 10-15 минут после закипания воды, так они остаются сочными и ароматными. 

Ингредиенты: 

Раки — 10-12 Штук 

Вода — 2 Литра 

Соль — 2 Ст. ложки 

Укроп — 1 Пучок 

Лавровый лист — 2 Штуки 

Перец душистый горошек — 3 Штуки 

Количество порций: 5.

Раков следует заранее помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Затем почистить их щеточкой, чтобы удалить остатки ила. На фото раки живые и быстро расползающиеся :) В глубокой кастрюле доведите до кипения воду с душистым перцем, лавровым листом, укропом и солью. Дайте покипеть отвару пару минут, затем закладывайте раков. Доведите воду до кипения и варите раков еще 10-15 минут. Снимите с огня, оставьте под крышкой еще на 15 минут. После выкладывайте раков на блюдо. Подавайте со свежим укропом. Дайте немного остыть, приступайте к очистке и дегустации.
RSS
Alcogol
09:05
Комментарий:

«Очень классный рецепт! Вареные раки – это настоящая находка для любителей морепродуктов. Простые шаги и доступные ингредиенты делают процесс приготовления легким. Особенно понравилось, как ты описал, как правильно подготовить рак перед варкой. Обязательно попробую сделать по твоему рецепту на следующем празднике, уверен, все гости будут в восторге! Спасибо!»
Комментарий удален
Wolf
15:30
Отличный рецепт вареных раков!
Kostya
02:00
Комментарий:

«Отличный рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно и празднично. Главное правильно выбрать раков и не забыть про специи, чтобы вкус был насыщенным. Спасибо за подробные рекомендации! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту на выходных. Буду рада посоветовать друзьям!»
Raki
00:25
Комментарий:

«Очень вкусный и простой рецепт вареных раков! Мне понравилось, как все легко и понятно объяснено. Обязательно попробую добавить свои любимые специи. Надеюсь, получится так же вкусно, как на фото! Спасибо за идею!»
john
18:00
Отличный рецепт вареных раков! Я всегда думал, что готовить раков сложно, но с этим рецептом все кажется очень простым. Ингредиенты легко найти, а процесс приготовления понятный. Особенно понравилось, что в конце даются советы по подаче – это очень полезно! Обязательно попробую сделать по этому рецепту на семейном ужине. Спасибо за вашу работу!
guest
14:00
Отличный рецепт! Вареные раки – это настоящая находка для любителей морепродуктов. Очень любопытно, как просто можно приготовить такое вкусное блюдо. Специи и лимон придают ракам особый вкус, а процесс варки – это всегда интересно. Жду не дождусь, когда попробую этот рецепт в деле! Спасибо за идею!
vlad
07:35
Отличный рецепт! Вареные раки — это просто вкусно! Для приготовления важно, чтобы раки были свежими. Не забудьте добавить специи, они придают блюду особый аромат. Можно подавать с солью и лимоном, а также с хрустящим хлебом. Супер угощение для вечеринки или посиделок с друзьями. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Kostya
01:10
Отличный рецепт вареных раков! Я всегда думал, что это сложно, но ты все так просто объяснил. Могу уже представить, как они получаются вкусными и ароматными. Особенно понравились советы по приправам – это добавит особый вкус. Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту, как только попадутся свежие раки. Спасибо за идею!
marina
18:45
Этот рецепт вареных раков просто супер!
Kostya
14:45
Комментарий:

«Спасибо за рецепт! Вареные раки – это правда вкусно и всегда напоминает о летних вечерах. Я бы добавила немного лимона и зелени в воду для варки, чтобы добавить аромата. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту на выходных. Надеюсь, получится так же вкусно!»
Lena
10:45
Отличный рецепт! Вареные раки – это просто находка для любителей морепродуктов. Готовятся быстро и легко, а результат – невероятно вкусно! Мне особенно понравилось, что можно добавить специи по вкусу. Мы часто устраиваем такие «ракобаллотики» с друзьями – отлично подходит для вечеров на даче. Спасибо за пошаговые инструкции, теперь точно буду готовить по вашему рецепту!
vlad
04:20
Отличный рецепт! Вареные раки – это настоящая вкуснятина! Мне нравится, что все достаточно просто и доступно. Особенно приятно, когда раков готовишь на природе с друзьями. Надеюсь, у меня получится так же хорошо, как у вас. Спасибо за подробное описание, обязательно попробую!
Lena
21:55
Комментарии к рецепту «Вареные раки»:

«Спасибо за рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно и удобно для компании. Я обычно добавляю немного специи, чтобы было пикантнее. А как вы считаете, можно ли добавить лимон в воду при варке? Это придаст интересный вкус. Надеюсь, у всех получится отличный результат!
Raki
15:30
Комментарии к рецепту «Вареные раки»:

«Отличный рецепт, просто и понятно! Давно хотела попробовать приготовить раков, а теперь благодаря вашим советам всё стало яснее. Особенно понравилось, что вы подробно рассказали про специи. Обязательно попробую, спасибо!»
Alcogol
11:30
Отличный рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно! Главное — не забыть добавить соль и специи, чтобы они были более ароматными. Идеально подойдут к ним лимон и соус, чтобы подчеркнуть вкус. Спасибо за советы по времени варки — это очень полезно! Буду пробовать готовить по твоему рецепту!
Pivnik
07:30
Как же здорово, что вы решили приготовить вареных раков! Это очень вкусное и простое блюдо, которое отлично подходит для встречи с друзьями или семейного ужина. Главное – правильно выбрать раков и не забыть про специи, чтобы они были ароматными и вкусными.

Если вы никогда ранее не готовили раков, не переживайте – все получится! Обязательно следуйте этапам рецепта, и у вас выйдет замечательное блюдо. Подавать раков можно с лимоном и свежим хлебом – это классика! Удачи в приготовлении!
Kuzya
18:30
Вареные раки — это просто и вкусно! Для начала обязательно выберите свежих раков, чтобы они были живыми. Затем тщательно промойте их под холодной водой. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, перец, лавровый лист и немного укропа для аромата. Когда вода закипит, аккуратно опустите раков и варите 7-10 минут. После этого дайте им немного настояться в отваре — так они будут еще вкуснее! Подавать можно с лимоном и большим куском хлеба. Приятного аппетита!
Загрузка...

Раки Сочи доставка

Раковарня Сочи доставит живых раков и крабов к Вашему столу доставка раков в Сочи. Свежайшие морепродукты с круглосуточной доставкой по Сочи, Адлеру, Красной поляне, Роза хутор, Дагомыс, Лоо. Чтобы купить живых раков в Сочи, не потребуется тратить много времени и сил. Посетив сайт, выбираются подходящие раки, после чего оформляется заказ на доставку в Сочи. Курьер компании прибудет к клиенту очень быстро. Мы предлагаем купить раков в Сочи большими и маленькими партиями, как для себя, так и для большой компании и всегда стараемся, чтобы наши цены оставались привлекательными для вас. Полезность блюд из раков подтверждена многими учеными. Блюда из раков не только вкусны и изысканны, но и обладают целым рядом полезных свойств для организма. Раки - это ценный источник белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания здорового обмена веществ. Они также содержат витамины группы В, железо, цинк, магний и другие минералы, необходимые для правильного функционирования организма. Одним из главных преимуществ раков является их низкое содержание жира. При подаче раков стоит обратить внимание на презентацию. Эффектные сервировочные тарелки и стильные аксессуары для соусов создадут атмосферу изысканности. Например, маленькие баночки или порционные креманки для соусов добавят игривости. Не забывайте о возможности комбинировать раков с другими морепродуктами. Блюда из раков также могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца. Раки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, раки считаются диетическим продуктом, поскольку они имеют низкую калорийность и хорошо усваиваются организмом. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать свою фигуру в форме. Таким образом, блюда из раков не только приносят удовольствие своим вкусом, но и способствуют улучшению здоровья и общему благополучию организма. Включив их в свой рацион, вы обеспечите себя ценными питательными веществами и подарите себе здоровье и хорошее самочувствие.