Раковарня Где раки зимуют
ул. Транспортная, дом 11А, Сочи, Россия, 354000.
+7 (988) 233-34-03 info@raki-sochi.com

Вареные раки- рецепт

Вареные раки- рецепт

Описание приготовления:

Готовить следует только живых свежих раков!

Как их распознать? У живых раков хвост плотно прижат к брюшку. Ловля раков происходит с мая по октябрь. Самыми вкусными считаются выловленные ранней осенью. Варят их в среднем 10-15 минут после закипания воды, так они остаются сочными и ароматными. 

Ингредиенты: 

Раки — 10-12 Штук 

Вода — 2 Литра 

Соль — 2 Ст. ложки 

Укроп — 1 Пучок 

Лавровый лист — 2 Штуки 

Перец душистый горошек — 3 Штуки 

Количество порций: 5.

Раков следует заранее помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Затем почистить их щеточкой, чтобы удалить остатки ила. На фото раки живые и быстро расползающиеся :) В глубокой кастрюле доведите до кипения воду с душистым перцем, лавровым листом, укропом и солью. Дайте покипеть отвару пару минут, затем закладывайте раков. Доведите воду до кипения и варите раков еще 10-15 минут. Снимите с огня, оставьте под крышкой еще на 15 минут. После выкладывайте раков на блюдо. Подавайте со свежим укропом. Дайте немного остыть, приступайте к очистке и дегустации.
RSS
Alcogol
09:05
Комментарий:

«Очень классный рецепт! Вареные раки – это настоящая находка для любителей морепродуктов. Простые шаги и доступные ингредиенты делают процесс приготовления легким. Особенно понравилось, как ты описал, как правильно подготовить рак перед варкой. Обязательно попробую сделать по твоему рецепту на следующем празднике, уверен, все гости будут в восторге! Спасибо!»
Комментарий удален
Wolf
15:30
Отличный рецепт вареных раков!
Kostya
02:00
Комментарий:

«Отличный рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно и празднично. Главное правильно выбрать раков и не забыть про специи, чтобы вкус был насыщенным. Спасибо за подробные рекомендации! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту на выходных. Буду рада посоветовать друзьям!»
Raki
00:25
Комментарий:

«Очень вкусный и простой рецепт вареных раков! Мне понравилось, как все легко и понятно объяснено. Обязательно попробую добавить свои любимые специи. Надеюсь, получится так же вкусно, как на фото! Спасибо за идею!»
john
18:00
Отличный рецепт вареных раков! Я всегда думал, что готовить раков сложно, но с этим рецептом все кажется очень простым. Ингредиенты легко найти, а процесс приготовления понятный. Особенно понравилось, что в конце даются советы по подаче – это очень полезно! Обязательно попробую сделать по этому рецепту на семейном ужине. Спасибо за вашу работу!
guest
14:00
Отличный рецепт! Вареные раки – это настоящая находка для любителей морепродуктов. Очень любопытно, как просто можно приготовить такое вкусное блюдо. Специи и лимон придают ракам особый вкус, а процесс варки – это всегда интересно. Жду не дождусь, когда попробую этот рецепт в деле! Спасибо за идею!
vlad
07:35
Отличный рецепт! Вареные раки — это просто вкусно! Для приготовления важно, чтобы раки были свежими. Не забудьте добавить специи, они придают блюду особый аромат. Можно подавать с солью и лимоном, а также с хрустящим хлебом. Супер угощение для вечеринки или посиделок с друзьями. Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Kostya
01:10
Отличный рецепт вареных раков! Я всегда думал, что это сложно, но ты все так просто объяснил. Могу уже представить, как они получаются вкусными и ароматными. Особенно понравились советы по приправам – это добавит особый вкус. Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту, как только попадутся свежие раки. Спасибо за идею!
marina
18:45
Этот рецепт вареных раков просто супер!
Kostya
14:45
Комментарий:

«Спасибо за рецепт! Вареные раки – это правда вкусно и всегда напоминает о летних вечерах. Я бы добавила немного лимона и зелени в воду для варки, чтобы добавить аромата. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту на выходных. Надеюсь, получится так же вкусно!»
Lena
10:45
Отличный рецепт! Вареные раки – это просто находка для любителей морепродуктов. Готовятся быстро и легко, а результат – невероятно вкусно! Мне особенно понравилось, что можно добавить специи по вкусу. Мы часто устраиваем такие «ракобаллотики» с друзьями – отлично подходит для вечеров на даче. Спасибо за пошаговые инструкции, теперь точно буду готовить по вашему рецепту!
vlad
04:20
Отличный рецепт! Вареные раки – это настоящая вкуснятина! Мне нравится, что все достаточно просто и доступно. Особенно приятно, когда раков готовишь на природе с друзьями. Надеюсь, у меня получится так же хорошо, как у вас. Спасибо за подробное описание, обязательно попробую!
Lena
21:55
Комментарии к рецепту «Вареные раки»:

«Спасибо за рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно и удобно для компании. Я обычно добавляю немного специи, чтобы было пикантнее. А как вы считаете, можно ли добавить лимон в воду при варке? Это придаст интересный вкус. Надеюсь, у всех получится отличный результат!
Raki
15:30
Комментарии к рецепту «Вареные раки»:

«Отличный рецепт, просто и понятно! Давно хотела попробовать приготовить раков, а теперь благодаря вашим советам всё стало яснее. Особенно понравилось, что вы подробно рассказали про специи. Обязательно попробую, спасибо!»
Alcogol
11:30
Отличный рецепт! Вареные раки — это всегда вкусно! Главное — не забыть добавить соль и специи, чтобы они были более ароматными. Идеально подойдут к ним лимон и соус, чтобы подчеркнуть вкус. Спасибо за советы по времени варки — это очень полезно! Буду пробовать готовить по твоему рецепту!
Pivnik
07:30
Как же здорово, что вы решили приготовить вареных раков! Это очень вкусное и простое блюдо, которое отлично подходит для встречи с друзьями или семейного ужина. Главное – правильно выбрать раков и не забыть про специи, чтобы они были ароматными и вкусными.

Если вы никогда ранее не готовили раков, не переживайте – все получится! Обязательно следуйте этапам рецепта, и у вас выйдет замечательное блюдо. Подавать раков можно с лимоном и свежим хлебом – это классика! Удачи в приготовлении!
Kuzya
18:30
Вареные раки — это просто и вкусно! Для начала обязательно выберите свежих раков, чтобы они были живыми. Затем тщательно промойте их под холодной водой. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, перец, лавровый лист и немного укропа для аромата. Когда вода закипит, аккуратно опустите раков и варите 7-10 минут. После этого дайте им немного настояться в отваре — так они будут еще вкуснее! Подавать можно с лимоном и большим куском хлеба. Приятного аппетита!
АлкоСпец
15:30
Вареные раки — это настоящая находка для любителей морепродуктов! Приготовить их совсем не сложно. Главное, чтобы раки были свежими. Начнем с того, что их нужно хорошенько промыть. Затем готовим крепкий рассол: в воду добавляем соль, перец, лавровый лист и немного лимона для аромата. Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков. Варим их 10-15 минут, в зависимости от размера. Лучше всего подавать с холодным пивом и свежим хлебом. Уверен, такие раки станут настоящей звездой любого застолья! Приятного аппетита!
Wolf
15:30
Вареные раки — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ провести время с друзьями. Для начала возьмите свежих раков, желательно живых. Перед приготовлением хорошо промойте их в проточной воде.

Для варки вам понадобятся: кастрюля, вода, соль, лавровый лист и по желанию — специи, такие как черный перец или укроп. Воду доведите до кипения, добавьте соль и специи по вкусу. Затем опускайте раков в кипящую воду и варите около 5-7 минут.

Когда раки станут ярко-красными, это означает, что блюдо готово! Подавайте с лимоном и охлажденным пивом — это идеальное завершение! Приятного аппетита!
john
12:30
Вареные раки — это отличное блюдо для дружеской встречи или летнего пикника! Чтобы их приготовить, сначала нужно тщательно промывать раков, чтобы удалить возможные загрязнения. Затем в большом кастрюле вода доводится до кипения с добавлением соли, лаврового листа и специй по вкусу — можно добавить черный перец или укроп для аромата.

Как только вода закипела, опускаем туда раков. Время варки зависит от их размера, обычно хватает 10-15 минут. Когда раки приобретут яркий красный цвет, это знак, что они готовы! После варки их лучше оставить в бульоне на несколько минут, чтобы пропитались вкусом специй. Подавайте с хрустящим хлебом и холодным пивом — идеально для отдыха на природе! Приятного аппетита!
Sheff
09:30
Вареные раки — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ собраться с друзьями за столом! Рецепт, на самом деле, довольно простой. Главное — выбрать свежих раков. Их нужно предварительно промыть в холодной воде, чтобы избавиться от грязи. Когда все готово, ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Как закипит — аккуратно опускаем раков. Варим примерно 5-7 минут, потом выключаем огонь и даем им настояться в бульоне около 15 минут. Подаем с лимоном и свежими травами! Это идеальное угощение для вечеринки. Приятного аппетита!
Kuzya
15:30
Вареные раки — это настоящая находка для любителей морепродуктов! Приготовить их совсем не сложно. Главное, чтобы раки были свежими. Начинаем с того, что хорошо промываем их в холодной воде. Затем в большую кастрюлю заливаем воду, добавляем соль, перец, лавровый лист и, по желанию, немного лимонного сока для кислоты.

Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков в кастрюлю и варим примерно 10-15 минут. Как только они покраснеют, это сигнал, что пора выключать огонь. Даем им немного постоять в бульоне, чтобы впитали ароматы. Подаем горячими с кусочком лимона и хлебом. Это идеальная закуска для вечеринки или дружеской встречи! Приятного аппетита!
krby
12:30
Вареные раки – это настоящая находка для любителей вкусной еды! Чтобы приготовить их, нам понадобятся свежие раки, соль, специи и немного времени. Сначала обязательно промойте раков в холодной воде, чтобы избавиться от грязи. Затем в кастрюле вскипятите воду, добавьте щедрую порцию соли и любимые специи – лавровый лист, перец горошком или укроп.

Когда вода закипит, аккуратно опустите раков в кастрюлю. Варите их около 10-15 минут. Как только раки станут ярко-красными, можно выключать огонь. Дайте им немного настояться в бульоне – это придаст им дополнительные ароматы. Подавайте вареных раков с ломтиками лимона и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
marina
09:30
Вареные раки — это настоящая находка для любителей вкусной еды! Чтобы приготовить их, сначала нужно хорошо промыть раков в холодной воде. Затем ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем соль, специи (такие как лавровый лист и перец) и можно даже немного пива для аромата. После того как вода закипит, аккуратно опускаем раков и варим их около 10-15 минут. Главное, не переварить! Они должны стать ярко-красными — это значит, что они готовы. Подавайте с лимоном и зеленью, а также любимым соусом! Приятного аппетита!
vlad
09:30
Вареные раки — это настоящая находка для любителей морепродуктов! Чтобы их приготовить, не нужно много усилий. Сначала выберите свежих раков, промойте их под водой. В большую кастрюлю налейте воды, добавьте соль, лавровый лист и специи по вкусу (например, перец горошком). Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее раков и варите около 15-20 минут. Не забудьте, что раки готовы, когда они станут ярко-красного цвета! Подавайте с лимоном и хрустящим хлебом — это отличный вариант для вечеринки с друзьями. Приятного аппетита!
Olga
06:30
Вареные раки – это настоящая весенняя радость! Готовить их довольно просто, а результат всегда впечатляет. Для начала понадобится немного свежих раков (желательно живых), которые нужно хорошенько промыть. В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, лавровый лист и душистый перец – это придаст ракам отличный аромат.

Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков и варим их около 5-7 минут. Главное, не переварить! Как раки станут ярко-красными, можно выключать огонь. Даем им немного настояться в воде, чтобы они пропитались вкусом. Подавайте с лимоном и свежим хлебом – пальчики оближешь! Это отличное блюдо для вечеринки с друзьями или уютного ужина. Приятного аппетита!
krby
21:30
Вареные раки — это отличное блюдо для вечеринки или семейного ужина! Рецепт на самом деле очень простой. Первым делом, конечно, нужно купить свежих раков. Далее их нужно тщательно промыть, чтобы убрать лишний песок. Затем в большой кастрюле доводим до кипения воду, добавляем соль, специи и лавровый лист — это придаст ракам вкус. Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков и варим 5-7 минут. После этого выключаем огонь и даем им настояться в воде еще минут 10. Подавайте с лимоном и свежим хлебом — получается восхитительно! Не забудьте про соусы: чесночный или классический майонез прекрасно к ним подходят. Приятного аппетита!
Загрузка...

Раки Сочи доставка

Раковарня Сочи доставит живых раков и крабов к Вашему столу доставка раков в Сочи. Свежайшие морепродукты с круглосуточной доставкой по Сочи, Адлеру, Красной поляне, Роза хутор, Дагомыс, Лоо. Чтобы купить живых раков в Сочи, не потребуется тратить много времени и сил. Посетив сайт, выбираются подходящие раки, после чего оформляется заказ на доставку в Сочи. Курьер компании прибудет к клиенту очень быстро. Мы предлагаем купить раков в Сочи большими и маленькими партиями, как для себя, так и для большой компании и всегда стараемся, чтобы наши цены оставались привлекательными для вас. Полезность блюд из раков подтверждена многими учеными. Блюда из раков не только вкусны и изысканны, но и обладают целым рядом полезных свойств для организма. Раки - это ценный источник белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания здорового обмена веществ. Они также содержат витамины группы В, железо, цинк, магний и другие минералы, необходимые для правильного функционирования организма. Одним из главных преимуществ раков является их низкое содержание жира. При подаче раков стоит обратить внимание на презентацию. Эффектные сервировочные тарелки и стильные аксессуары для соусов создадут атмосферу изысканности. Например, маленькие баночки или порционные креманки для соусов добавят игривости. Не забывайте о возможности комбинировать раков с другими морепродуктами. Блюда из раков также могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца. Раки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, раки считаются диетическим продуктом, поскольку они имеют низкую калорийность и хорошо усваиваются организмом. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать свою фигуру в форме. Таким образом, блюда из раков не только приносят удовольствие своим вкусом, но и способствуют улучшению здоровья и общему благополучию организма. Включив их в свой рацион, вы обеспечите себя ценными питательными веществами и подарите себе здоровье и хорошее самочувствие.