Раковарня Где раки зимуют
ул. Транспортная, дом 11А, Сочи, Россия, 354000.
+7 (988) 233-34-03 info@raki-sochi.com

Классический рецепт варки раков

Классический рецепт варки раков

Классический рецепт варки раков

Как варить раков — основной простой рецепт.

Приправа для варки раков 100 рублей
Учимся правильно варить раков в подсоленной воде с пряностями. Как варить раков — основной простой рецепт
Вам понадобиться:
— глубокая кастрюля;
— вода — 2 литра;
— укроп — 50 гр.свежего или 2 ст. ложки семян укропа;
— соль — 2-4 ст.ложки;
— перец душистый горошком — 1 ст. ложка;
— лавровый лист — 5-7 листочков.
Вскипятите воду и положите в нее душистый перец горошком, лавровый лист, семена укропа (зелень укропа), посолите. Дайте воде с пряностями покипеть пару минут, чтобы перец, лавровый лист и укроп отдали ей свой аромат. Положите в кипящую воду подготовленных живых раков. Дайте воде закипеть и варят раков на сильном огне 10-15 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте раком постоять в горячей воде ещё 10 минут. Можно подавать к столу, украсив зеленью и дольками лимона.
RSS
Mark
10:55
Отличный рецепт! Варка раков — это настоящая кулинарная классика. Мне нравится, как все просто и понятно описано. Не забудьте добавить к специям немного соли и лаврового листа для аромата! А какие соусы будут к ракам?! Обожаю их с чесночным маслом. Думаю, получится очень вкусно! Спасибо за рецепт, буду пробовать!
vlad
13:25
Отличный рецепт варки раков! Все очень понятно и доступно. Главное не забыть про специи — они придают особый вкус. А еще, чтобы раки были сочными, лучше их закупить живыми. И, конечно, не забудьте про холодное пиво — это классическое сочетание! Спасибо автору за отличный рецепт!
Povar
17:10
Отличный рецепт! Варка раков – это всегда праздник. Главное, чтобы раки были свежими! Я бы добавил немного специй, чтобы вкус был еще насыщеннее. А еще, если есть возможность, попробуйте подать их с лимоном – так вкус получится ярче. Советую не забыть про соусы для подачи – это тоже добавляет вкусного разнообразия! Жду не дождусь, чтобы попробовать сам!
Kostya
02:10
Отличный рецепт! Варка раков — это просто и вкусно. Главное — хорошо выбрать целых, живых раков. Соль и специи действительно делают свое дело, придавая им замечательный вкус. Не забудьте про холодное пиво, оно отлично сочетается с раками! Уверен, получится отличный вечер в компании друзей. Спасибо за рецепт!
krby
00:35
Отличный рецепт для любителей раков! Мне нравится, что все шаги описаны подробно, и даже новичок сможет справиться. Важно хорошо подготовить пряности, ведь они придают ракам невероятный вкус. Не забудьте правильно выбрать живых раков — это гарантирует свежесть. Выглядит так аппетитно, что уже хочется попробовать! Спасибо за рецептик!
Kuzya
18:10
Отличный рецепт! Я всегда думал, что варка раков — это сложно, но теперь понимаю, что все довольно просто. Главное – правильно их подготовить и выбрать подходящие специи. Обязательно попробую этот рецепт на выходных! Спасибо за советы!
Kostya
14:10
Отличный рецепт! Варка раков — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ провести время с друзьями. Главное, чтобы раки были свежими. Не забудьте добавить специи, они придают особый вкус. А ещё можно подать их с лимоном и уютной компанией — идеально для вечеринки! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Olga
07:45
Комментарий:

Отличный рецепт, спасибо! Варка раков — это всегда приятное занятие, особенно когда собираешь компанию. Мне нравится, что в рецепте указаны простые ингредиенты и пошаговые инструкции. А ещё, классно, что рассказывается о том, как правильно выбирать раков и чем их подавать. Обязательно попробую сделать по этому рецепту на следующем празднике!
Kuzya
01:20
Отличный рецепт варки раков!
john
18:55
Отличный рецепт варки раков! Всё очень просто и доступно. Главное — выбрать свежих раков и не забыть про специи, чтобы был насыщенный вкус. Обязательно добавьте лавровый лист и перец — они придадут особый аромат. Варите ровно столько, сколько указано, чтобы раки были мягкими и сочными. А подавать лучше с хрустящим хлебом и холодным пивом — получается настоящая уха! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Lena
17:20
Отличный рецепт! Варка раков – это просто и вкусно. Главное – правильно выбрать свежих раков. Способ приготовления несложный: замариновать в специях и варить в подсоленной воде. Получается ароматно и очень аппетитно! Не забудьте подать с хлебом и соусом. Обязательно попробую этот рецепт на следующем празднике! Спасибо за идею!
Sheff
10:55
Отличный рецепт! Варка раков — это не только вкусно, но и очень увлекательно! Главное, чтобы раки были свежими. У меня обычно раков много, и я часто добавляю в воду немного специй, чтобы вкус был ярче. Не забудьте про закуски и что-нибудь прохладительное к пиву — это делает процесс еще приятнее. Спасибо за рецепт, попробую обязательно!
john
04:30
Отличный рецепт! Варка раков — это классика, которая всегда радует. Главное, чтобы раки были свежими. Я бы ещё добавил немного лимона и зелени, это придаст блюду вкуснее. Да и не забудьте про соусы — с хреном или майонезом получается супер! Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
edok
22:05
Отличный рецепт! Варка раков — это настоящий кулинарный деликатес. Очень люблю, когда они получаются ароматными и вкусными! Главное — правильно выбрать специи и не переварить, чтобы они не стали жесткими. Советую попробовать с добавлением лаврового листа и чёрного перца, получится просто супер! Обязательно буду готовить по вашему рецепту на выходных, спасибо за идею!
Kostya
15:40
Отличный рецепт варки раков! Очень просто и не требует особых навыков. Главное – это свежие раки и правильно подобранные специи. Я обычно добавляю укроп и лавровый лист для аромата. Не забывайте хорошо промыть раков перед варкой – так они будут вкуснее. Такой рецепт идеально подходит для вечеринки или семейного ужина. Спасибо за идею! Обязательно попробую!
Mark
11:40
Рецепт варки раков выглядит просто и очень аппетитно! Мне нравится, что все ингредиенты доступны, а процесс не требует каких-то специальных навыков. Я бы добавила немного специй по вкусу, чтобы сделать вкус раков еще более насыщенным. И не забудьте про свежий хлеб для записи вкусного бульона! Этот рецепт идеально подходит для дружеской вечеринки или семейного ужина. Всем советую попробовать!
Wolf
10:05
Этот рецепт варки раков просто супер! Всё очень понятно и доступно. Я люблю, когда в блюде используются простые ингредиенты, и тут всё именно так. Главное — не забыть добавить специи, они делают вкус раков ярче! А ещё, мне нравится, что можно экспериментировать с травами и соусами, чтобы получить свой уникальный вкус. Обязательно попробую сделать по этому рецепту — идеальная закуска для компании! Спасибо за диетичный и простой способ приготовить раков!
Самелье
09:30
Варка раков — это чуть ли не искусство! Чтобы получить вкусное блюдо, нужно учесть несколько простых моментов. Начнём с того, что раков лучше всего брать живыми — так они сохранят свой вкус и свежесть.

Прежде всего, нужно хорошенько промыть раков в холодной воде, чтобы удалить песок и грязь. Затем готовим маринад: в большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и немного лимона для аромата. Дайте воде закипеть, а затем опускайте раков в кастрюлю.

Важно варить их всего 5-7 минут после закипания, иначе они могут стать жесткими. После варки дайте ракам «отдохнуть» в бульоне минут 20 — так они пропитаются вкусом. Подавайте с кусочком лимона и свежим хлебом. Приятного аппетита!
guest
06:30
Классический рецепт варки раков — это настоящая находка для любителей морепродуктов! Чтобы раки получились вкусными, важно следовать нескольким простым шагам.

Первое — выберите свежих раков: они должны быть живыми и активными. Затем, перед варкой, хорошенько промойте их в холодной воде.

Теперь перейдем к подготовке бульона. В большой кастрюле вскипятите воду, добавив в нее соль, лавровый лист, перец горошком и немного укропа — это добавит аромат. Опустите раков в кипящую воду и варите примерно 10-15 минут.

После этого дайте ракам настояться в бульоне на плите еще минут 10, чтобы они впитали все ароматы.

Подавайте раков горячими, с ломтиками лимона и свежим хлебом — просто невероятно вкусно! Приятного аппетита!
marina
06:30
Раки — это настоящая лакомка, особенно в теплое время года! Чтобы их правильно сварить и сделать вкусными, нужно следовать классическому рецепту.

Сначала выбираем живых раков — они должны быть активными. Затем тщательно промываем их под холодной водой. В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль (примерно 100-150 г на 1 литр воды) и специи по вкусу: перец горошком, лавровый лист и укроп.

Как закипит вода, аккуратно помещаем раков в кастрюлю. Варим их около 7-10 минут, пока они не станут ярко-оранжевыми. После этого выключаем огонь и оставляем раков в бульоне еще на 15-20 минут, чтобы они пропитались ароматом.

Подаем с лимоном и холодным пивом — просто неотразимо! Приятного аппетита!
krby
03:30
Классический рецепт варки раков – это настоящая кулинарная находка для любителей морепродуктов! Сначала нужно выбрать свежих раков, у которых панцирь твердый и не пахнет неприятно. Перед варкой их рекомендуется замочить на пару часов в холодной воде, чтобы они очистились.

Для приготовления вам понадобятся: вода, соль, специи (по желанию: лавровый лист, перец горошком, укроп), а также лимон для добавления в воду. Воду в большом кастрюле доводим до кипения, добавляем соль и специи, затем аккуратно опускаем раков. Варим их 5-7 минут с момента закипания. После чего выключаем огонь и даем настояться в отваре еще 15-20 минут – так они получатся более ароматными и вкусными.

Подавайте раков с лимоном и свежей зеленью – отличная закуска для дружной компании! Обязательно не забудьте про холодное пиво! Приятного аппетита!
maxs
09:30
Варка раков — это настоящее искусство, и классический рецепт всегда кстати! Сначала выбираем свежих раков, лучше живых, так они будут вкуснее. После этого хорошенько их промываем в холодной воде, чтобы избавиться от песка.

Для варки в большой кастрюле ставим воду — чем больше, тем лучше. Добавляем соль (примерно 2-3 столовые ложки на литр), свежую зелень укропа и пару дольок лимона для аромата. По желанию можно добавить лавровый лист и перец.

Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков. Снова доводим до кипения и варим 7-10 минут, в зависимости от их размера. Как только они покраснеют, выключаем огонь и даем постоять еще 10-15 минут в бульоне — так они впитают все ароматы.

Подаем раков с гарниром из хлеба и холодным пивом — это классика! Приятного аппетита!
john
06:30
Варка раков – это настоящая кулинарная магия! Чтобы приготовить их по классическому рецепту, прежде всего, нужно выбрать свежих раков, лучше живых. Начните с того, что в большом кастрюле доведите до кипения воду и добавьте соль – примерно одну столовую ложку на литр воды. Также можно добавить несколько ломтиков лимона и специи, такие как укроп или лавровый лист для аромата.

Когда вода закипит, осторожно опустите в неё раков. Варите их примерно 10-15 минут до ярко-красного цвета. Как только они будут готовы, дайте им немного остыть, а затем подавайте с холодным пивом и свежим хлебом. Приятного аппетита! Этот простой способ поможет вам насладиться вкусом лета, даже если за окном осень!
Kostya
03:30
Варка раков — это не только вкусное, но и увлекательное занятие! Чтобы начать, нужно выбрать свежих раков, лучше всего ловить их самостоятельно или покупать в проверенных магазинах.

Первым делом нужно хорошо промыть раков под кипятком, чтобы удалить грязь и возможные паразиты. Затем ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем соль, специи (лавровый лист, перец горошком) и несколько дольков лимона для аромата.

Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков в кастрюлю. Важно помнить, что варим их всего 5-7 минут, чтобы они сохранили свою сочность и не стали жесткими. После варки最好 оставить раков немного настояться в бульоне — так они будут еще вкуснее!

Подавайте раков с свежим хлебом и холодным пивом, и приятного аппетита! Это замечательное блюдо отлично подойдет для дружеской встречи или семейного ужина.
vlad
00:30
Варка раков — это настоящая кулинарная традиция! Чтобы приготовить их по классическому рецепту, понадобится совсем немного ингредиентов и немного времени. Сначала нужно живых раков тщательно промыть под холодной водой. Затем в большую кастрюлю налейте воду и добавьте соль (примерно 2 столовые ложки на литр воды), специи (перец, лавровый лист) и немного лимонного сока для аромата.

Когда вода закипит, аккуратно опустите раков в кипящую воду. Главное, не добавляйте их в холодную воду — это поможет сохранить жесткость и вкус. Варите раков примерно 5-7 минут, а потом выключите плиту и дайте им настояться в горячей воде ещё 10-15 минут. Таким образом они впитают все ароматы и станут ещё вкуснее!

Подавайте раков с холодным пивом и свежим лимоном. Приятного аппетита!
Ivaov
00:30
Обожаю готовить раков по классическому рецепту! Это не только вкусно, но и очень просто. Сначала, конечно, нужно хорошенько их промыть, чтобы убрать песок. Затем закипятите воду с солью и специями — укроп и лавровый лист обязательно добавьте, чтобы аромат был потрясающим. Как вода закипит, аккуратно опускайте раков — они сами знают, когда нужно быть готовыми! Обычно варю их минут 7-10, после чего лучше всего оставить их немного в отваре, чтобы они пропитались вкусом. Подавайте с лимоном и хорошей компанией — это идеальный способ провести вечер!
Sheff
21:30
Всем привет! Хочу поделиться простым и классическим рецептом варки раков. Это блюдо всегда вызывает настоящую gastronomic магию! Сначала нужно подготовить раков: промыть их в холодной воде, чтобы избавиться от грязи. Затем готовим большую кастрюлю с водой, добавляем соль, перец и несколько лавровых листьев для аромата.

Когда вода закипит, аккуратно опускаем раков. Важно не забыть добавить немного пива или пивного душка – это придаст блюду особый вкус. Варим раков около 5-7 минут, чтобы они не стали жесткими, а сохраняли свою сочность. После варки их можно подавать прямо в кастрюле, украсив зеленью.

Не забудьте подготовить хороший соус для макания – можно использовать чесночный или сливочно-укропный. Приятного аппетита! Надеюсь, этот рецепт станет любимым в вашем доме!
Raki
12:30
Конечно! Вот рецепт варки раков, который легко повторить дома.

Перед тем как готовить, обязательно выбирайте свежих раков. Хорошо, если они ползут — значит, они живые!

1. **Подготовка**: Первым делом нужно хорошо промыть раков в холодной воде, чтобы снять лишнюю грязь и песок.

2. **Приготовление воды**: Возьмите большую кастрюлю и налейте в нее воду. На 1-1,5 кг раков нужно около 3-4 литров воды. Добавьте соль (примерно 3 столовые ложки на литр воды) и специи по вкусу: щепотку черного перца, лавровый лист, несколько зубчиков чеснока и немного укропа для аромата.

3. **Кипятим**: Доведите воду до кипения. Когда вода закипит, аккуратно опустите туда раков. Они могут немного издавать звуки, не пугайтесь – это нормально!

4. **Варка**: Уменьшите огонь и варите раков около
Загрузка...

Раки Сочи доставка

Раковарня Сочи доставит живых раков и крабов к Вашему столу доставка раков в Сочи. Свежайшие морепродукты с круглосуточной доставкой по Сочи, Адлеру, Красной поляне, Роза хутор, Дагомыс, Лоо. Чтобы купить живых раков в Сочи, не потребуется тратить много времени и сил. Посетив сайт, выбираются подходящие раки, после чего оформляется заказ на доставку в Сочи. Курьер компании прибудет к клиенту очень быстро. Мы предлагаем купить раков в Сочи большими и маленькими партиями, как для себя, так и для большой компании и всегда стараемся, чтобы наши цены оставались привлекательными для вас. Полезность блюд из раков подтверждена многими учеными. Блюда из раков не только вкусны и изысканны, но и обладают целым рядом полезных свойств для организма. Раки - это ценный источник белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания здорового обмена веществ. Они также содержат витамины группы В, железо, цинк, магний и другие минералы, необходимые для правильного функционирования организма. Одним из главных преимуществ раков является их низкое содержание жира. При подаче раков стоит обратить внимание на презентацию. Эффектные сервировочные тарелки и стильные аксессуары для соусов создадут атмосферу изысканности. Например, маленькие баночки или порционные креманки для соусов добавят игривости. Не забывайте о возможности комбинировать раков с другими морепродуктами. Блюда из раков также могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Они содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца. Раки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, раки считаются диетическим продуктом, поскольку они имеют низкую калорийность и хорошо усваиваются организмом. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет сбросить лишний вес или поддерживать свою фигуру в форме. Таким образом, блюда из раков не только приносят удовольствие своим вкусом, но и способствуют улучшению здоровья и общему благополучию организма. Включив их в свой рацион, вы обеспечите себя ценными питательными веществами и подарите себе здоровье и хорошее самочувствие.